NAGUELANN Grand Pa 50 CL

Bretagne Whisky Single Malt France 50 cl 45%

52,50 €

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Naguelann Grand Pa est un whisky breton non tourbé double distillé en alambic à repasse. Les malts tous âgés en moyenne de 3 à 6 ans vieillissent en fûts de chêne de Bretagne, puis en fût de cidre centenaire de la fabrique de cidre familiale (mars à mars), puis ils sont affinés en quarter cask de 50l en chêne texan durant 6 mois (mars à septembre). Une belle réussite avec beaucoup de gourmandise !

Au nez on ressent l’influence des fûts de cidre. Des pommes bien fraiches, légèrement acides ouvrent le bal. La vanille des fûts de bourbon est également présente avec la cannelle et une pointe de cumin. En bouche on retrouve les pommes acidulées du nez. La vanille du nez a prit plus d’ampleur et les futs ont clairement fait leur œuvre. Cannelle, curry, cumin, les épices sont présentes mais ne déséquilibrent pas l’ensemble, bien au contraire.

Fiche technique

Région : Bretagne
Provenance : Côtes d'Armor
Lieu : Languenan
Type : Single Malt
Pays : France
Producteur : Distillerie NAGUELANN
Degré : 45%
Contenance : 50 cl

Autres informations

Naguelann est une marque de Whisky De Bretagne imaginée en 2014 par Lénaïck LEMAITRE. Elle a d’abord été créée pour affiner des whiskies bretons, ce qui donna le Grand’Pa et le Ed Unan en 2015 et 2016.

Aujourd’hui Naguelann est une sorte de « grande cuisine » où se croisent des whiskies de malt légers, d’autres tourbés, des blé noirs, des fûts de vins français, de cidre, de bourbon, de sherry... La capacité de ces fûts varie en fonction de la cuvée élaborée : 40L, 50L ou 200L. Garant de la qualité des produits, Lénaïck distille, sélectionne, assemble et affine l’ensemble des cuvées afin de toujours maintenir ce que l’on peut considérer aujourd’hui comme la « Signature Naguelann »

Les Chais de Naguelann : L’un se situe au Nord et contient la plupart des fûts utilisés pour l’élaboration des cuvées Naguelann. L’autre, au sud et actuellement en construction, contiendra uniquement certains affinages, notamment les quarter casks et autres petits fûts spécifiques. On y retrouvera des cuvées comme le « RUZ » et le « KOAZH »