BIG PEAT 12 ANS 70 CL

Islay Whisky Blended Malt Ecosse 70 cl 46%

59,90 €

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Véritable concentré d'Islay, Big Peat rassemble en une expression le meilleur de cette île iconique. Désormais disponible en 12 ans d'âge, Big Peat met tout le monde d'accord en réconciliant la fougue d'Ardbeg, le caractère très distinct du rarissime Port Ellen, les notes iodées de Caol Ila et les notes épicées propres aux affinages de Bowmore.

Sans coloration, il est non filtré à froid afin de conserver intact la qualité du whisky et d’exprimer les arômes dans toute leur puissance. La bouteille porte sur son étiquette l'image de Pete, un ileach (habitant de l'île d'Islay) secoué par le vent. Big Pete est donc à la fois un hommage à la fois aux habitants de son île, mais fait aussi écho à Peat, qui signifie « tourbe » en anglais.

Fiche technique

Région : Islay
Lieu : Glasgow
Type : Blended Malt
Pays : Ecosse
Tourbe : Très Tourbé
Producteur : Douglas LAING'S
Degré : 46%
Contenance : 70 cl

Autres informations

Fondée en 1948 par Fred Douglas Laing, alias FDL, Douglas Laing & Co est une entreprise familiale réputée dans l'industrie du négoce pour la qualité de ses sélections. Rien n’est ajouté, rien n’est enlevé pour préserver les saveurs caractéristiques de ces whiskies qui servent à l’assemblage.

Avec le passage de Fred Laing à la tête de la société, elle étoffe sa gamme déjà riche de séries historiques comme Double Barrel, Premier Barrel ou Director's Cut, avec deux nouvelles collections garanties de plaire aux connaisseurs : Single Minded et Old Particular.