MICHEL COUVREUR Couvreur's Clearach 70 CL

Whisky Single Malt France 70 cl 43%

49,30 €

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Alcool de malt distillé en Ecosse, élevé en anciens fûts de très vieux Xérès puis réduit non filtré à 43% alc/vol. avec de l’eau écossaise lors de la mise en bouteille.

Parfums encore riches d’amande propres à l'orge. Saveur de fruits secs plus une élégante fraîcheur herbacée

Fiche technique

Provenance : Bourgogne
Lieu : Bouze Les Beaune
Type : Single Malt
Pays : France
Producteur : Michel COUVREUR
Degré : 43%
Contenance : 70 cl

Autres informations

L’identité Michel Couvreur se révèle tout d’abord par l’élevage des whiskies en fûts de Xérès et de Porto principalement. Mais la singularité des whiskies Michel Couvreur provient en partie de la cave à Bouze-lès-Beaune (Côte d’Or), à mi-chemin entre l’Andalousie et l’Ecosse. Exceptionnelle, 150 mètres de galeries creusées au coeur de la roche bourguignonne, elle offre humidité, silence, calme et profondeur.

Un choix des fûts et une danse délicate entre parties humides et sèches confèrent aux whiskies Michel Couvreur à la fois une puissance très intense et une rondeur très fondue. Les whiskies atteignent un style et une noblesse après plusieurs années de maturation.