DEANSTON 12 ANS 70 CL

Highland Whisky Single Malt Ecosse 70 cl 46.3%

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Deanston 12 ans est un single malt des Highlands, non filtré à froid et embouteillé à 46.3%. Il a d'abord mûri dans des fûts de chêne américain, puis a été affiné pendant quatre mois dans des fûts de sherry Oloroso.

Un single malt frais marqué par des notes fruitées, des céréales et une touche de miel. Les épices, gingembre, clou de girofle lui donnent davantage de panache.

Fiche technique

Région : Highland
Lieu : Doune
Type : Single Malt
Pays : Ecosse
Producteur : DEANSTON Distillery
Degré : 46.3%
Contenance : 70 cl

Autres informations

C’est dans le sud des Highlands, au bord de la rivière Teith, que la distillerie Deanston a été fondée. Elle se trouve près de la ville de Doune, au sud-ouest de Perth. Deanston est située dans une ancienne filature de coton qui date de la fin du XVIIIe siècle.

En 1966, les bâtiments ont été transformés en distillerie, en partie grâce à l’approvisionnement abondant en eau de la rivière et aux conditions fraîches et humides de l’atelier de tissage, parfait pour le vieillissement du whisky de malt. Environ 15 % de la production de Deanston est écoulée sous la forme de single malt whisky, le reste étant réservé aux blends.