MOON HARBOUR Signature 70 CL

Whisky Single Malt France 70 cl 41.2%

39,50 €

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Le whisky Signature est un single malt brassé, fermenté et distillé à Bordeaux dans un alambic bordelais. L'orge utilisée pour la réalisation de ce whisky est cultivée dans la région bordelaise. Comme tous les whiskies de la marque, le Signature est vieilli dans des barriques de vins bordelais pendant 3 ans. Moon Harbour a donné carte blanche à ses maîtres de chai pour assembler ses meilleures barriques, toutes appellations confondues : Sauternes, Pessac Léognan ou encore Saint-Emilion afin de vous offrir un single malt qui vous surprendra par son équilibre et sa douceur.

Soyeux, le Signature allie la force du fruit lié à la barrique de Sauternes et le côté épicé des barriques de vin rouge, ce qui apporte une jolie longueur en bouche.

Fiche technique

Provenance : Gironde
Lieu : Bordeaux
Type : Single Malt
Pays : France
Producteur : MOON HARBOUR
Degré : 41.2%
Contenance : 70 cl

Autres informations

En juillet 2013, Jean-Philippe Ballanger avec Yves Médina imaginent un projet passion un peu fou : créer le premier whisky de Bordeaux !

L'ADN de MOON HARBOUR, marque inspirée du fameux Port de la lune, est empreinte de l'idée de se servir uniquement dans le territoire environnant (barriques, céréales, alambics). Elle est aussi marquée par l'innovation : alambics premiums locaux, barriques fraichement soutirées, partenariats avec des châteaux prestigieux, 1er whisky 100% maïs malté au monde, whisky unique fumé aux algues du bassin d'Arcachon, chais de vieillissement atypique et exceptionnel sous la forme d'un ancien bunker de la Seconde Guerre Mondiale de 25m de haut et aux murs de 6m d'épaisseur !