GLANN AR MOR 70 CL

Celtic Whisky Distillerie a vu le jour en 1997. Ses créateurs, Martine et Jean Donnay, ont alors fait le choix d’implanter leur distillerie au cœur du Trégor, sur les côtes de Bretagne Nord. Cette décision ne doit rien au hasard puisque la région jouit d’un climat idéal pour le vieillissement de whiskys d’exception. Ce climat océanique associé à un savoir-faire et à un respect de la plus pure tradition celte a permis à la distillerie française des Côtes-d’Armor d’enregistrer de nombreux succès.

C’est un vieux corps de ferme datant de 1668 qui abrite la distillerie, depuis 1999. La bâtisse située à l’extrémité de la presqu’île « Sauvage », sur le territoire de la commune de Pleubian, fait face à la mer. Ce cadre idéal baigné de traditions celtes et bretonnes a largement influencé et inspiré les créateurs de Celtic Whisky Distillerie. La distillerie regroupe en son sein, un certain nombre de spécificités qui garantissent la production de whiskys dans la plus pure tradition artisanale : la chauffe à flamme nue, la distillation lente, la présence d’équipements traditionnels, tels que deux petits alambics « Pot Still » ainsi que des fermenteurs en bois. Par ailleurs, l’élevage du whisky en bord de mer favorise un équilibre et une complexité précoces.

Le 18 juin 2020, Maison Villevert a annoncé avoir fait l’acquisition de Celtic Whisky Distillerie. Cet acteur reconnu dans le monde des spiritueux français d’exception, basé dans la région de Cognac, s’est laissé séduire par l’excellence de la distillerie des Côtes-d’Armor.