FUJI Single Grain Whiskey 70 CL

Whisky Single Grain Japon 70 cl 46%

63,00 €

Retrait en point de vente uniquement

Vannes

En stock

Ploeren

En stock

Guérande

Indisponible

Qté

La distillerie du Mont Fuji, qui n'est autre que la distillerie Kirin rebaptisée pour rendre hommage à son illustre voisin de 12 km, le Mont Fuji, lance son premier Single Grain.

Forte de son expertise de distillateur de whiskies de grain (Kirin Single Grain 25 ans a été élu meilleur Single Grain au monde en 2019), la distillerie du Mont Fuji a assemblé trois types de whiskies de grain: de type léger (distillé en colonne), medium (distillé en Batch Kettle) et intense (distillé en alambic Doubler).

Le résultat est un whisky très équilibré entre des notes légères, céréalières et des notes plus intenses aux arômes riches.

Fiche technique

Provenance : Gotemba - Shizuoka
Type : Single Grain
Pays : Japon
Producteur : FUJI GOTEMBA Distillery
Degré : 46%
Contenance : 70 cl

Autres informations

Bien que plutôt récente et tranquille, l’histoire de Fuji Gotemba commence de manière assez inhabituelle. Car plutôt que la vision d’un homme c’est bien l’idée d’un groupe qui a abouti à la construction de la distillerie en 1972 pour un début de production en 1973.

L’idée provint donc de la collaboration entre les canadiens de Seagram, les écossais de Chivas Brothers, les américains de Four Roses et les japonais de chez Kirin, uniquement brasseur à l’époque.

Le site fut sélectionné pour sa ressemblance avec le climat écossais, plus frais et moins humide, dans la ville de Gotemba, au pied du mont Fuji. La Gotemba distillery était prête à prendre son envol.

Elle coula des jours paisibles jusqu’en 2002 où un petit évènement allait secouer son histoire: La reprise en main totale par Kirin et le changement de nom pour celui qu’elle portera à l’avenir, la Fuji Gotemba Distillery.