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NIKKA Coffey Malt 70 CL

Whisky Single Grain Japon 70 Cl 45%
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Le Nikka Coffey Malt est issu d’un procédé de fabrication unique dans des alambics à colonnes de type "Coffey", qui sont habituellement utilisés pour la fabrication du whisky de grain. Le résultat est à la hauteur de l’originalité de ce whisky inclassable.

Marqué par des notes de citron au nez, il dévoile en bouche des fruits mûrs (mirabelle) et une texture crémeuse.

Fiche technique
  • Provenance : Honshu - Miyagi
  • Type : Single Grain
  • Pays : Japon
  • Producteur : NIKKA WHISKY
  • Degré : 45%
  • Contenance : 70 Cl
Autres informations

Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est considéré comme le père du whisky japonais. Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l'envoie en Ecosse en 1918 pour y faire son apprentissage. Il se prend de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie.

En 1934, il construit Yoichi, sa première distillerie, sur l’île de Hokkaido. Son succès croissant lui permet d’établir une deuxième en 1969 près de Sendai : Miyagikyo. Distillés à plusieurs endroits, les whiskies Nikka utilisent clairement les fruits de la nature qui les environne, le climat humide permet de créer un whisky japonais riche et complexe. Nikka propose ainsi des Single Malts, Pure Malts, Blend et des whiskies à grains à succès.

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