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EDRADOUR 10 ANS 70 CL

Highland Whisky Single Malt Ecosse 70 Cl 40%
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Édition originale du single malt d’Edradour, cette version de 10 ans d’âge a considérablement évolué depuis le rachat de la distillerie par Andrew Symington en 2002.

Assemblage d’un petit lot de fûts de sherry butt de premier et de second remplissage, elle arbore une belle couleur acajou et dévoile à la dégustation un profil gourmand, porté par des notes douces et fruitées.

Fiche technique
  • Région : Highland
  • Lieu : Pitlochry
  • Type : Single Malt
  • Pays : Ecosse
  • Producteur : EDRADOUR Distillery
  • Degré : 40%
  • Contenance : 70 Cl
Autres informations

Edradour était la plus petite distillerie d’Écosse avant la construction de Kilchoman, elle est perdue au fond du Perthshire, région au centre Est de l’Écosse, dans les collines surplombant la ville de Pitlochry. Rachetée en juillet 2002 par Andrew Symington, fondateur de Signatory Vintage, Edradour est reconnue pour le style singulier de son single malt.

Andrew Symington s’est notamment lancé dans des affinages spécifiques plus originaux et osés les uns que les autres. Sous la houlette de Iain Henderson, ancien directeur de Laphroaig, Edradour a commencé à produire, depuis fin 2002, un second single malt très tourbé baptisé Ballechin, du nom d’une ancienne distillerie de la région.

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