BALLECHIN 10 ANS 70 CL

Highland Whisky Single Malt Ecosse 70 cl 46%

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Ballechin 10 ans est un whisky tourbé (50 ppm) produit par la distillerie Edradour depuis 2003. Cette mise en bouteille est principalement réalisée à partir de fûts de Bourbon avec un habillage généreux de fûts ex-Oloroso Sherry, pour créer plus de profondeur et plus de complexité.

Fiche technique

Région : Highland
Lieu : Pitlochry
Type : Single Malt
Pays : Ecosse
Tourbe : Peu Tourbé
Producteur : EDRADOUR Distillery
Degré : 46%
Contenance : 70 cl

Autres informations

Edradour était la plus petite distillerie d’Écosse avant la construction de Kilchoman, elle est perdue au fond du Perthshire, région au centre Est de l’Écosse, dans les collines surplombant la ville de Pitlochry. Rachetée en juillet 2002 par Andrew Symington, fondateur de Signatory Vintage, Edradour est reconnue pour le style singulier de son single malt.

Andrew Symington s’est notamment lancé dans des affinages spécifiques plus originaux et osés les uns que les autres. Sous la houlette de Iain Henderson, ancien directeur de Laphroaig, Edradour a commencé à produire, depuis fin 2002, un second single malt très tourbé baptisé Ballechin, du nom d’une ancienne distillerie de la région.