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EDRADOUR 12 ANS Calédonia 70 CL

Highland Whisky Single Malt Ecosse 70 Cl 46%
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84,00 €
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Élevé en fûts de sherry de premier et de deuxième remplissage, Edradour 12 ans Caledonia doit son nom à la célèbre chanson de l’artiste Dougie MacLean et son caractère franc à Andrew Symington, propriétaire de la distillerie. Ils ont d'ailleurs sélectionné ensemble le premier fût de cet embouteillage en 2009.

La bouteille arbore fièrement le drapeau écossais, comme pour rappeler ses origines... Généreux, sherry. Épices, cuir, fruits, pruneaux, résine de pin.

Fiche technique
  • Région : Highland
  • Lieu : Pitlochry
  • Type : Single Malt
  • Pays : Ecosse
  • Producteur : EDRADOUR Distillery
  • Degré : 46%
  • Contenance : 70 Cl
Autres informations

Edradour était la plus petite distillerie d’Écosse avant la construction de Kilchoman, elle est perdue au fond du Perthshire, région au centre Est de l’Écosse, dans les collines surplombant la ville de Pitlochry. Rachetée en juillet 2002 par Andrew Symington, fondateur de Signatory Vintage, Edradour est reconnue pour le style singulier de son single malt.

Andrew Symington s’est notamment lancé dans des affinages spécifiques plus originaux et osés les uns que les autres. Sous la houlette de Iain Henderson, ancien directeur de Laphroaig, Edradour a commencé à produire, depuis fin 2002, un second single malt très tourbé baptisé Ballechin, du nom d’une ancienne distillerie de la région.

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