BRUICHLADDICH Islay Barley 2013 70 CL

Islay Whisky Single Malt Ecosse 70 cl 50%

72,90 €

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Distillé à base d'orge récoltée sur la ferme de Rockside, Islay, cette version de Bruichladdich Islay Barley a été produite de la manière la plus douce possible. Distillé très lentement afin d'extraire au mieux toutes les huiles et matières grasses contenues dans l'orge, c'est une véritable expression du terroir de l'île. Mis en bouteille à 50%, sans filtrage à froid, Islay Barley est marqué par des notes de miel, de bruyère, de fruits jaunes et exotiques et d'épices douces.

Fiche technique

Région : Islay
Lieu : Bruichladdich
Type : Single Malt
Pays : Ecosse
Tourbe : Non Tourbé
Producteur : BRUICHLADDICH Distillery
Degré : 50%
Contenance : 70 cl

Autres informations

Révolutionnaire, la distillerie de Bruichladdich l’est dès sa création en 1881 par les frères Harvey. Ces jeunes et enthousiastes entrepreneurs issus d’une dynastie du whisky de Glasgow, souhaitent créer le spiritueux le plus pur, le plus léger et le plus floral possible. Aujourd’hui, portant une attention toute particulière aux ingrédients utilisés, 100 % de l’orge utilisée pour la distillation est écossaise.

Distillée au goutte-à-goutte dans de grands alambics élégants, l’eau-de-vie est ensuite vieillie dans des chais sur la côte atlantique de l’île d’Islay. Bruichladdich est la seule distillerie à mettre en bouteille son whisky sur l’île même. Aucun colorant n’est ajouté et aucune filtration à froid n’est utilisée afin de conserver les huiles essentielles naturelles qui donnent au spiritueux son goût complexe et son onctuosité en bouche.

Bruichladdich est connu pour ses trois marques de whiskies single malt emblématiques qui bouleversent les codes de la catégorie: Bruichladdich, non tourbé ; Port Charlotte, fortement tourbé ; et Octomore, le spiritueux le plus tourbé au monde.