DOMAINE PICCININI Pietra Bianca 2018

Languedoc Roussillon Minervois Rouge 75 Cl

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Nez de fruits noirs confiturés (mûres, cassis) et d’épices douces, bouche ample et racée. Fin de bouche sur des tannins fondu.

Fiche technique

Région : Languedoc Roussillon
Appellation : Minervois
Provenance : Hérault
Lieu : La Livinère
Couleur : Rouge
Pays : France
Producteur : Jean-Christophe PICCININI
Contenance : 75 Cl
Cépage(s) : Syrah - Grenache - Carignan

Autres informations

La passion de la vigne et du vin est une affaire de famille pour Maurice Piccinini qui a su transmettre son art et son savoir-faire à son fils Jean-Christophe. Situé au nord-est du Minervois sur la zone du Petit Causse adossée aux contreforts du versant sud de la Montagne Noire, le Domaine Piccinini y bénéficie d’un ensoleillement maximum, typique du climat méditerranéen. le Domaine Piccinini s’étend sur 40 hectares avec des vignes de plus de 60 ans plantés sur le terroir de La Livinère. La cave ancienne de ce domaine est située sur les douves, tout en étant adossée au mur d’enceinte de l’ancien château de la Livinière. Exposée au nord en sous-sol, elle permet ainsi une bonne hygrométrie en plus de ne pas subir de variations de température.