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CLOS DE L'AMANDAIE Grès de Montpellier 2019

Languedoc Roussillon Languedoc Rouge 75 cl
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13,95 €
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Robe pourpre et reflets violines. Un vin structuré qui offre une palette aromatique complexe alliant épices (poivre noir de Cayenne), fruits noirs à baies (myrtilles, mûres) et notes douces de cacao.

La structure est dominée par des tanins fins qui font rejaillir en bouche toute l’intensité du terroir (garrigue, thym, romarin) pour une finale fraiche aux notes mentholées.

Fiche technique
  • Région : Languedoc Roussillon
  • Appellation : Languedoc
  • Provenance : Hérault
  • Lieu : Aumelas
  • Couleur : Rouge
  • Pays : France
  • Producteur : Famille PEYTAVY
  • Contenance : 75 cl
  • Cépage(s) : Grenache - Syrah - Carignan - Cinsault
Autres informations

Depuis six générations, la famille Peytavy se relaie sur les coteaux du Clos de l’Amandaie sur la belle commune d’Aumelas à 25 km au nord-ouest de Montpellier. Chaque génération apporte sa touche de modernisation et signe l’influence de son temps tout en se nourrissant des conseils des anciens. C’est en 2002 que le fils Philippe et Stéphanie son épouse reprennent le flambeau.

C’est grâce à la rencontre d’un passionné, qui a contracté le virus de la vinification avec son grand-père, et d’une Mauricienne natale venue en France pour terminer son cursus universitaire que nait cette belle aventure du Clos de l’Amandaie.

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