DOMAINE PICCININI Cuvée Line et Laetitia 2021

Languedoc Roussillon Minervois La Livinière Rouge 75 cl

10,80 €

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Cette cuvée spéciale issue du Cru La Livinière est produite par une sélection exceptionnelle de grappes à partir de vieilles vignes sur un terroir à petit rendement. Un vin chaleureux, rond et soyeux, gourmand aussi.

Bel équilibre, un peu fruité, un peu floral, un peu épicé, avec une structure tannique agréable.

Fiche technique

Région : Languedoc Roussillon
Appellation : Minervois La Livinière
Provenance : Hérault
Lieu : La Livinère
Couleur : Rouge
Pays : France
Producteur : Jean-Christophe PICCININI
Contenance : 75 cl
Cépage(s) : Mourvèdre - Syrah - Grenache

Autres informations

La passion de la vigne et du vin est une affaire de famille pour Maurice Piccinini qui a su transmettre son art et son savoir-faire à son fils Jean-Christophe. Situé au nord-est du Minervois sur la zone du Petit Causse adossée aux contreforts du versant sud de la Montagne Noire, le Domaine Piccinini y bénéficie d’un ensoleillement maximum, typique du climat méditerranéen.

Le Domaine Piccinini s’étend sur 40 hectares avec des vignes de plus de 60 ans plantés sur le terroir de La Livinère. La cave ancienne de ce domaine est située sur les douves, tout en étant adossée au mur d’enceinte de l’ancien château de la Livinière. Exposée au nord en sous-sol, elle permet ainsi une bonne hygrométrie en plus de ne pas subir de variations de température.