SYLVAIN LOICHET Aux Montagnes 2018

Bourgogne Côte de Nuits Villages Rouge 75 cl

29,90 €

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Qté

Ce vignoble de 1 hectare se situe au sommet du village de Comblanchien, non loin des carrières de « carrare français » sur un terroir pentu et très caillouteux. Ce vin possède un bel éclat, cassis et poivre forment un duo classique dans l'appellation.

En bouche, une belle attaque et une structure prometteuse. De la sévérité et un rien d'amertume.

Fiche technique

Région : Bourgogne
Appellation : Côte de Nuits Villages
Provenance : Côte d'Or
Lieu : Chorey Les Beaune
Couleur : Rouge
Pays : France
Producteur : Sylvain LOICHET
Contenance : 75 cl
Cépage(s) : Pinot Noir

Autres informations

Le Domaine Sylvain Loichet se trouve en plein cœur de la Bourgogne à Chorey-les-Beaune. Depuis la reprise en 2005, de nombreuses évolutions ont été apportées, tout le vignoble est aujourd'hui en agriculture biologique pour respecter les terroirs, l'écosystème. Dès le départ le souhait était de révéler les terroirs Bourguignons et d'avoir une gamme de vins importante pour varier les plaisirs.

"Nous nous efforçons de faire les plus beaux raisins possible afin de limiter le travail de vinification au minimum et ainsi obtenir le pur reflet des appellations."