SYLVAIN LOICHET Bois de Gréchons 2020

Bourgogne Ladoix Blanc Sec 75 cl

38,95 €

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Situé sur les hauts de coteaux de Ladoix, exposé plein est, cette parcelle possède des sols assez profonds composés d'un mélange de marne blanche et d'argile. Le nez sur les fleurs blanches et la pêche de vigne est soutenue par des notes minérales et grillées.

La bouche savoureuse et salivante, sur le pamplemousse possède un bois bien fondu, le citron et le silex apporte une très fine salinité.

Fiche technique

Région : Bourgogne
Appellation : Ladoix
Provenance : Côte d'Or
Lieu : Chorey Les Beaune
Couleur : Blanc Sec
Pays : France
Producteur : Sylvain LOICHET
Contenance : 75 cl
Cépage(s) : Chardonnay

Autres informations

Le Domaine Sylvain Loichet se trouve en plein coeur de la Bourgogne à Chorey-les-Beaune. Depuis la reprise en 2005, de nombreuses évolutions ont été apportées, tout le vignoble est aujourd'hui en agriculture biologique pour respecter les terroirs, l'écosystème. Dès le départ le souhait était de révéler les terroirs Bourguignons et d'avoir une gamme de vins importante pour varier les plaisirs.

"Nous nous efforçons de faire les plus beaux raisins possible afin de limiter le travail de vinification au minimum et ainsi obtenir le pur reflet des appellations."