DOMAINE BELLEVILLE Rabourcé 2020

Bourgogne Rully 1er Cru Blanc Sec 75 cl

45,00 €

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Rabourcé signifie « à l'envers, à rebours » et vient de Rebursum que l'on peut traduire par « renversé ». En effet, le climat Rabourcé est le climat le plus haut et le plus chaud de Rully et il est planté à rebours de ces 2 voisins, les climats Raclot et Cloux.

Robe jaune pale, reflets vert. Nez minéral et acidulé, quelques notes de fruit exotique. Bouche ample et équilibrée où l'on retrouve la minéralité et le fruité du nez avec des touches d'épices et quelques aromes toastés. Fin de bouche longue et salivante.

Fiche technique

Région : Bourgogne
Appellation : Rully 1er Cru
Provenance : Saône et Loire
Lieu : Rully
Couleur : Blanc Sec
Pays : France
Producteur : Jean-Luc VITOUX
Contenance : 75 cl
Cépage(s) : Chardonnay

Autres informations

Le Domaine Belleville est né au début du XXème siècle sur les terres de Rully.

A ce jour, il exploite un peu plus de 22 hectares de vignes, de Gevrey Chambertin au Nord à Mercurey au Sud, avec trois pôles principaux sis à Rully, Mercurey et à Monthelie, depuis la reprise de l'exploitation de ces dernières vignes au début de l'année 2023.

Ainsi, il est propriétaire et il exploite 18 ha de vignes, certifiées Bio depuis le millésime 2021, sises à Gevrey Chambertin pour 70 a, Chambolle Musigny pour 15 a, Puligny Montrachet pour 40 a, Santenay pour 75 a, Rully pour 10,5 ha et Mercurey pour 5,5 ha.

Depuis le début de l'année 2023, il exploite également 4,5 hectares de vignes sises à Monthelie, dont un superbe Clos Monopole, lesquelles sont en conversion Bio depuis la reprise d'exploitation.

Les vignes sises à Rully représentent la majorité du vignoble appartenant au Domaine et sont plantées en Chardonnay pour 8,25 ha et en Pinot noir pour 2,25 ha. Le Domaine Belleville y possède cinq premiers crus en blanc, la Pucelle, les Cloux, Rabourcé, la Fosse et Chapitre et un premier cru en rouge, Chapitre, représentant au total plus de 4 ha.

Les vignes sises à Monthelie sont le troisième pôle du vignoble du Domaine et sont plantées en Chardonnay pour 1,5 ha et en Pinot noir pour 3 ha.

Le Domaine Belleville y exploite un premier cru en blanc, les Duresses, deux 1er cru en rouge, Les Duresses et le Meix Bataille, ainsi qu'un magnifique Clos Monopole planté en Pinot noir.