
Vin de caractère avec un beau fruité, des fruits rouges en bouche, cerise. A consommer sur une viande rouge ou un coq au vin, bœuf bourguignon..
Depuis 1770, en Bourgogne, au cœur de la Côte Chalonnaise, notre famille produit des grands vins sur les hauteurs de Mercurey. C'est en 1997, que Manu Bautista succéde à son beau-père Jacques Tupinier.
Tout en conservant le savoir-faire des générations précédentes, ce passage de témoin apporte une pointe de modernité à notre domaine. Manu mène aujourd’hui avec passion ce domaine de 11 hectares de vignes. Amoureux de ses vignes, nous retrouvons dans nos vins tout le plaisir qu'il a eu à les produire.