SYLVAIN LOICHET Vieilles Vignes 2021

Bourgogne Puligny Montrachet Blanc Sec 75 cl

56,90 €

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Les vignes de 55-60 ans se trouvent sur des sols argileux et profonds. Belle pureté, belle intensité aromatique et minéral, noisettes légèrement grillées, citronné. Palais structuré et pure, vraiment long avec une finale tendue, élégante et un beau potentiel de garde.

Fiche technique

Région : Bourgogne
Appellation : Puligny Montrachet
Provenance : Côte d'Or
Lieu : Chorey Les Beaune
Couleur : Blanc Sec
Pays : France
Producteur : Sylvain LOICHET
Contenance : 75 cl
Cépage(s) : Chardonnay

Autres informations

Le Domaine Sylvain Loichet se trouve en plein coeur de la Bourgogne à Chorey-les-Beaune. Depuis la reprise en 2005, de nombreuses évolutions ont été apportées, tout le vignoble est aujourd'hui en agriculture biologique pour respecter les terroirs, l'écosystème. Dès le départ le souhait était de révéler les terroirs Bourguignons et d'avoir une gamme de vins importante pour varier les plaisirs.

"Nous nous efforçons de faire les plus beaux raisins possible afin de limiter le travail de vinification au minimum et ainsi obtenir le pur reflet des appellations."