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DOMAINE DE FONDRÈCHE N… 2019

Rhône Ventoux Rouge 75 Cl
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12,90 €
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Une vinification sans soufre et sans intrants. Couleur pourpre, au nez une explosion de fruit rouge, myrtille, cassis, groseille, de la violette et du poivre moulu.

Une bouche entre ampleur et fraîcheur, des tannins soyeux avec un côté mentholé lui conférant une grande “buvabilité”.

Fiche technique
  • Région : Rhône
  • Appellation : Ventoux
  • Provenance : Vaucluse
  • Lieu : Mazan
  • Couleur : Rouge
  • Pays : France
  • Producteur : Nanou BARTHELEMY et Sébastien VINCENTI
  • Contenance : 75 Cl
  • Cépage(s) : Grenache Noir - Syrah - Mourvèdre - Cinsault
Autres informations

Le Domaine de Fondrèche est situé à Mazan, au coeur de l'appellation Côtes du Ventoux. Il est dirigé par Nanou Barthélémy & Sébastien Vincenti, qui ont un objectif simple : produire des vins "identi-terres". Autrement dit, des vins au plus proche de leur terroir, tout en valorisant celui-ci.

Le vignoble du Domaine de Fondrèche, comptant 38 hectares, est travaillé selon les principes de l’agriculture biologique, avec pour objectif de créer une harmonie entre la vigne, le sol et son environnement direct. Il repose sur trois sites répartis sur les communes de Mazan, Mormoiron et Saint Pierre de Vassols. Aucun désherbant chimique n’est utilisé, et le recours aux enherbements entre rangs est fréquent.

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