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DOMAINE CUILLERON SYRAH Les Vignes d'à Côté 2019

Rhône IGP des Collines Rhodaniennes Rouge 75 Cl
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11,60 €
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Vin plaisant et aromatique. Nez sur les fruits rouges. En bouche, on retrouve également de jolis fruits rouges frais et des épices délicates qui donnent une belle expression de la syrah.

Fiche technique
  • Région : Rhône
  • Appellation : IGP des Collines Rhodaniennes
  • Provenance : Loire
  • Lieu : Chavanay
  • Couleur : Rouge
  • Pays : France
  • Producteur : Yves CUILLERON
  • Contenance : 75 Cl
  • Cépage(s) : Syrah
Autres informations

Depuis trois générations, le vin a toujours fait partie de l'histoire familiale paternelle et maternelle. Le grand-père paternel démarre l’exploitation en 1920. En 1947, il vend son vin en bouteilles. En 1960, l'oncle Antoine Cuilleron devient gérant du domaine appartenant au grand-père paternel. En 1987, Yves Cuilleron reprend à son tour l’exploitation et choisi de s’installer à Verlieu, sur les terres maternelles. Sa vision de la viticulture est toute personnelle : ni conventionnelle, ni bio, ni biodynamique.

Sa philosophie est simple : « Produire les meilleurs raisins possibles ». Il pratique donc une viticulture « raisonnable » où l’observation est déterminante. C'est un vigneron impliqué, respectueux et exigent car selon ses propos "la passion sans exigence ne suffit pas".

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