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DOMAINE CUILLERON Le Lombard 2020

Rhône Saint Joseph Blanc Sec 75 Cl
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28,50 €
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Une sélection de vieilles vignes exposées Est/Sud- Est, et situées sur le coteau de Verlieu. Le nom de la cuvée fait référence au hameau du « Bois Lombard » au-dessus des parcelles de vignes.

Nez d’une grande finesse aromatique sur des notes de fleurs blanches, de petits fruits secs et de torréfaction. Bouche ronde et charnue, une belle fraîcheur et une amertume épicée allonge la finale.

Fiche technique
  • Région : Rhône
  • Appellation : Saint Joseph
  • Provenance : Loire
  • Lieu : Chavanay
  • Couleur : Blanc Sec
  • Pays : France
  • Producteur : Yves CUILLERON
  • Contenance : 75 Cl
  • Cépage(s) : Marsanne
Autres informations

Depuis trois générations, le vin a toujours fait partie de l'histoire familiale paternelle et maternelle. Le grand-père paternel démarre l’exploitation en 1920. En 1947, il vend son vin en bouteilles. En 1960, l'oncle Antoine Cuilleron devient gérant du domaine appartenant au grand-père paternel. En 1987, Yves Cuilleron reprend à son tour l’exploitation et choisi de s’installer à Verlieu, sur les terres maternelles.

Sa vision de la viticulture est toute personnelle : ni conventionnelle, ni bio, ni biodynamique. Sa philosophie est simple : « Produire les meilleurs raisins possibles ». Il pratique donc une viticulture « raisonnable » où l’observation est déterminante. C'est un vigneron impliqué, respectueux et exigent car selon ses propos "la passion sans exigence ne suffit pas".

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