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CHÂTEAU BALAC Cru Bourgeois 2015

Bordeaux Haut-Médoc Rouge 75 Cl
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Jolie intensité aromatique mêlant des notes de fruits frais avec celles de l'élevage en barriques.

Une structure harmonieuse et équilibrée avec des tanins ronds qui marquent l'identité de cet excellent millésime

Fiche technique
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Haut-Médoc
  • Provenance : Gironde
  • Lieu : Saint-Laurent Médoc
  • Couleur : Rouge
  • Pays : France
  • Producteur : Famille TOUCHAIS
  • Contenance : 75 Cl
  • Cépage(s) : Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
Autres informations

Le Château Balac est avant tout l'aventure de viticulteurs passionnés. La famille Touchais, séduite par cette magnifique chartreuse du XVIIIe siècle, s’investit depuis trois générations dans cette propriété située au cœur du Haut-Médoc. L’origine de Château Balac remonte au XIVe siècle. Au fil des siècles, cette demeure connut d’illustres propriétaires.

Séduits par la magnifique chartreuse et la forêt bordant le domaine, Joseph et Odette Touchais, viticulteurs en Anjou, décident de racheter la propriété en 1964. La vigne a disparu et les bâtiments sont en ruine… Luc, le fils de Joseph TOUCHAIS, prend la direction du Château Balac en 1973 avec son épouse Christine. Ils restaurent et replantent le vignoble pour donner naissance à une exploitation viticole de 20 hectares au milieu d'un vaste domaine boisé de 250 hectares.

Château Balac retrouve ainsi sa vocation viticole… L'histoire du vignoble familial se poursuit avec Lionel, petit-fils de Joseph Touchais. Il reprend le domaine en 2005, accompagné de son épouse Amélie. Dans le cadre du nouveau classement des Crus Bourgeois du Médoc dévoilé en février 2020, la propriété a été reconnue CRU BOURGEOIS SUPERIEUR.

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