CHÂTEAU TOUR DE CALENS 2022

Bordeaux Graves Blanc Sec 75 cl

12,30 €

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Très belle robe jaune pâle à reflets dorés, limpide et brillante. Le bouquet intense et complexe, révèle des arômes de fruits secs grillés (amande, noisette), de fruits blancs mûrs, et de buis, avec une légère touche beurrée.

En bouche, frais et équilibré, ce vin développe un joli volume et une agréable vivacité avec une finale longue.

Fiche technique

Région : Bordeaux
Appellation : Graves
Provenance : Gironde
Lieu : Saint-Quentin de Baron
Couleur : Blanc Sec
Pays : France
Producteur : Famille DOUBLET
Contenance : 75 cl
Cépage(s) : Sauvignon Blanc - Sémillon

Autres informations

« Descendants de marins, la famille Doublet s'est ancrée dans le vignoble bordelais à la fin du 18e siècle pour se consacrer à la culture de la vigne et du vin. La propriété au nom prédestiné, Vignol, est chargée d'histoire puisqu'elle a appartenu au 18e siècle au baron de Montesquieu, grand philosophe attaché à ses vignes. Ce lieu au cœur de l'Entre-deux-Mers accueille la famille Doublet depuis trois générations.

Dans les années 1970, Bernard et moi avons développé le vignoble avec l'idée d'élaborer des Bordeaux et des Entre-deux-Mers de haute qualité. En 1987, à la recherche de saveurs nouvelles, nous avons traversé la Garonne pour investir à Beautiran dans les Graves du nord : le Château Tour de Calens renaissait.

A partir de 1996, nos enfants Alexandre et Jean-Thomas ont rejoint l'entreprise familiale et ajouté un nouvel élan. Cette dynamique s'affirme d'autant plus en 2009, quand ils ont franchi cette fois la rivière Dordogne pour le terroir de Saint-Emilion : un vignoble baptisé Château Saint-Ange.