
D'une grande subtilité, le bouquet déploie des notes de pain d'épice, de miel, d'abricot sec et de poire caramélisée.
Fruits confits et marmelade s'épanouissent dans une bouche suave et ronde, heureusement rafraîchie par une belle tension.
Le Château Haut-Mayne, niché au cœur des grands crus, voisinant avec les plus grands comme Suduiraut, sur la route du Château Yquem, appartient à la famille Roumazeilles depuis 1926.
Implanté à Preignac, le vignoble s'étend sur 14,55 ha.