
Fruité, beaucoup de fraicheur en bouche, des arômes floraux. A consommer en apéritif ou avec une entrée comme une terrine de poisson, ou un plat comme des coquilles Saint Jacques.
Depuis 1770, en Bourgogne, au cœur de la Côte Chalonnaise, notre famille produit des grands vins sur les hauteurs de Mercurey. C'est en 1997, que Manu Bautista succéde à son beau-père Jacques Tupinier. Tout en conservant le savoir-faire des générations précédentes, ce passage de témoin apporte une pointe de modernité à notre domaine. Manu mène aujourd’hui avec passion ce domaine de 11 hectares de vignes. Amoureux de ses vignes, nous retrouvons dans nos vins tout le plaisir qu'il a eu à les produire.