LES BULLES DU COLOMBIER 75 CL

Bugey France 75 cl

11,95 €

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Cette cuvée « Les Bulles du Colombier » a été conçu avec le cépage 100% Chardonnay, cultivé sur les éboulis calcaires des pentes du Grand Colombier.

Vendangée précocement pour lui garder un peu de fraicheur, mais également un élevage de 18 mois sur lattes pour une plus grande finesse de bulles. Cette cuvée accompagnera à merveille vos apéritifs de fêtes et autres grandes occasions.

Fiche technique

Appellation : Bugey
Provenance : Ain
Lieu : Culoz
Type : Brut
Pays : France
Producteur : Domaine de BEL-AIR
Contenance : 75 cl
Cépage(s) : Chardonnay

Autres informations

C’est à l’extrémité sud du massif du Jura, au pied du Grand Colombier, que le Domaine de Bel Air s’étend, installé dans un cirque conférant un ensoleillement idéal. C’est sous ce micro-climat plein de douceur, où se rejoignent de tout temps la cigale et le chamois, que les Gallo-Romains dès le II ème siècle, comprirent le potentiel de ce territoire et y implantèrent de la vigne.

C'est en 1820 que les ancêtres de la famille Ferier ont acquis et exploité le vignoble de Bel Air. Dès 1930, des travaux de modernisation ont été entrepris, dont une cave entièrement enterrée construite en 1936.

Dans les années 80, c'est avec passion que Michèle Ferier et Antoine Riboud, fondateurs du groupe Danone, ont fait prospérer le vin de Bel Air, grâce au savoir-faire d'Arthur et Gabriel Gardoni, les vignerons du domaine. En mars 2017, Regis Mollex et Pierre Alain Vionnet, deux jeunes et talentueux vignerons de Seyssel et Corbonod, ont rejoint l'aventure.

Aujourd’hui, c’est avec un immense succès que Valérie et Franck Glaizal, propriétaires du domaine et descendants de la famille Ferier se sont associés à la nouvelle génération talentueuse de vignerons, Pierre Alain Vionnet et Régis Mollex. Pérennisant ainsi ce patrimoine unique et familiale, tout en sublimant ce vin d’exception !