ROUSSEAU FRERES Malvoisie du Comte Odart 2020

Loire Vin de France Blanc Doux 75 cl

14,95 €

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La malvoisie est le nom local du Pinot Gris qui rentre à 30% dans le Noble Joué mais qui est récoltée tardivement pour donner un vin moelleux.

C’est un vin moelleux très délicat par sa finesse en bouche. Le parfum dominant est la poire avec une touche d”ananas.
Il se déguste en apéritif, sur un foie gras, des fromages à pâte persillée ou des chèvres, et éventuellement sur des tartes aux poires et aux pommes.

Fiche technique

Région : Loire
Appellation : Vin de France
Provenance : Indre et Loire
Lieu : Esvres
Couleur : Blanc Doux
Pays : France
Producteur : ROUSSEAU Frères
Contenance : 75 cl
Cépage(s) : Pinot Gris

Autres informations

Située en Touraine, à Esvres entre les rivières Cher et Indre, Bernard et Michel Rousseau exploitent 18 ha de vignes essentiellement en appellation Touraine Noble Joué. Vignerons depuis 4 générations, attachés à leur terroir, Ils cultivent leur vignoble sur le principe de la lutte biologique, travail du sol et traitements uniquement avec des produits dits naturels.

Enherbement entre les rangs et travail du sol sous le rang pour préserver la vie biologique du sol, les traitements sont réalisés à faible dose sans produit de synthèse afin de préserver l’équilibre écologique. Pour l’élaboration de leurs vins, ils associent tradition, modernité et créativité tout en respectant notre terroir.