DOMAINE DU LORIOT 2023

Loire Menetou Salon Blanc Sec 75 cl

12,95 €

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Qté

Ce vin a un nez intense qui s’ouvre sur d'élégants arômes fruités (poire et pêche) et une subtile note de cannelle. La bouche est franche en attaque, d'une belle fraîcheur, avec des arômes de fruits blancs.

A consommer avec des fruits de mer, des poissons en sauce (ex : saumon à l’oseille), et des fromages de chèvre.

Fiche technique

Région : Loire
Appellation : Menetou Salon
Provenance : Cher
Lieu : Menetou- Salon
Couleur : Blanc Sec
Pays : France
Producteur : CHERRIER Frères
Contenance : 75 cl
Cépage(s) : Sauvignon

Autres informations

Le domaine du Loriot, uniquement consacré au Menetou-Salon, est le deuxième de la famille Cherrier (propriétaire en Sancerre, Domaine la Rossignole), qui a repris ce terroir abandonné.

Le domaine de la Rossignole est un domaine familial situé à Verdigny, à 5 kilomètres de Sancerre et s'étend sur une vingtaine d'hectares. Le domaine a été créé en 1927 par Maurice Cherrier qui, dans les années soixante laisse son fils Pierre reprendre l’exploitation, étendre le vignoble et agrandir les chais. Début 1980 voit revenir au domaine les deux fils de Pierre, François et Jean-Marie après leurs études viticoles à Beaune, continuant l’effort entrepris pour la qualité du vin.

Depuis 2000, François et Jean-Marie décident de pratiquer une viticulture au plus proche de la nature, prenant soin d’utiliser le moins possible d’énergie pour produire.