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DOMAINE JEAN FRANCOIS ROY Symphonie 2023

Loire Valencay Blanc Sec 75 cl
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8,95 €
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Jaune pâle limpide aux brillants reflets verts. Au nez, belle intensité d’agrumes avec des senteurs de fleurs d’acacias.

Attaque franche, milieu de bouche souple, où l’on retrouve le pamplemousse et le citron, la finale se fait sur le végétal.

Fiche technique
  • Région : Loire
  • Appellation : Valencay
  • Provenance : Indre
  • Lieu : Lye
  • Couleur : Blanc Sec
  • Pays : France
  • Producteur : Jean-François ROY
  • Contenance : 75 cl
  • Cépage(s) : Sauvignon - Chardonnay
Autres informations

L’exploitation se situe sur la commune de Lye aux confins de la Touraine de la Sologne et du Berry sur le canton de Valençay au nord de l’Indre, région Centre, agréablement vallonnée au prestigieux château lié en partie à Talleyrand.

Propriétaire récoltant depuis 1989 sur le site, fort d’une tradition familiale, Jean-François Roy modernise et agrandit régulièrement le domaine, actuellement d’une superficie de 30 hectares, se répartissant sur plusieurs communes : La Vernelle, Fontguenand, Lye pour 20 hectares en Valençay et 10 hectares en Touraine sur la commune de Meusnes.

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