
Vin rouge léger ,le gamay et le pinot noir apportent sa légèreté et son fruité tandis que le côt ,cépage de caractère, sert de lien à cette alliance.
L’exploitation se situe sur la commune de Lye aux confins de la Touraine de la Sologne et du Berry sur le canton de Valençay au nord de l’Indre, région Centre, agréablement vallonnée au prestigieux château lié en partie à Talleyrand.
Propriétaire récoltant depuis 1989 sur le site, fort d’une tradition familiale, Jean-François Roy modernise et agrandit régulièrement le domaine, actuellement d’une superficie de 30 hectares, se répartissant sur plusieurs communes : La Vernelle, Fontguenand, Lye pour 20 hectares en Valençay et 10 hectares en Touraine sur la commune de Meusnes.