RON BARCELO Impérial 70 CL

Ron Barceló est une marque premium de Rhum basée en République Dominicaine. C’est une entreprise familiale fondée en 1930 par Julián Barceló, un jeune entrepreneur espagnol. La distillerie Barceló&Co a d’abord proposé différents rhums pour le marché local, puis a lancé Ron Barceló dans les années 50. Ce rhum répond au standard Ron Dominicano, ce qui signifie que la récolte de la canne à sucre, la fermentation, la distillation et le vieillissement de l’alcool en fûts de chêne sont effectués exclusivement en République Dominicaine. En quelques années la marque Barceló est devenue une référence parmi les marques locales de rhum, devenant l'une des entreprises les plus importantes de République dominicaine.

Une des particularité de la distillerie Barcelo réside dans le fait qu'elle produit des Rhums à partir de pur jus de canne à sucre et non pas de mélasse comme le veut la Tradition Hispanique. La marque est autonome en canne à sucre à hauteur de 60%. Elle distille le pur jus de canne à sucre en multi-colonne avant de faire vieillir son distillat en ex-fûts de Bourbon majoritairement.