EMINENTE Reserva 7 Ans 70 CL

Rhum Ron - Rum Cuba 70 cl 41.3%

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Le Rhum Vieux Eminente Reserva 7 ans est un Rhum produit sur la mythique île de Cuba. Bénéficiant de l'IGP Ron de Cuba, Eminente Reserva 7 ans est issu d'un assemblage complexe de 70% d'aguardientes (eaux-de-vie de mélasse très aromatiques) et de 30% de Rhums plus légers. Distillé en colonne, Eminente Reserva est ensuite vieilli pour un minimum de 7 ans en ex-fûts de Bourbon et de Whiskies.

En bouche, le rhum vieux Eminente Reserva 7 ans se dévoile structuré et savoureux, avec une attaque vanillée. Des notes de café, de cacao et d’épices, comme le poivre ou le gingembre, prennent ensuite le pas sur la dégustation. Peu sucré, avec moins de huit grammes de sucre ajouté par litre, il est très agréable à découvrir.

Fiche technique

Type : Ron - Rum
Pays : Cuba
Degré : 41.3%
Contenance : 70 cl

Autres informations

Eminente est un nouveau rhum cubain, élaboré au coeur d’une île que ses habitants surnomment « Isla del Cocodrilo », sa forme peu commune évoquant celle de son crocodile endémique. Imaginé par César Martí, plus jeune Maestro Ronero (Maître Rhumier), Eminente est un rhum riche et structuré puisant son inspiration dans les eaux-de-vie de canne cubaines du XIXème siècle, caractérisées par leur complexité aromatique. Ce rhum trouve ses racines dans une collaboration fructueuse entre César Martí, un des plus jeunes maîtres rhumiers de Cuba Ron, et la filiale Rum Entreprise, du groupe Moët-Hennessy, avec la participation d’Alexandre Vingtier, expert français du rhum.