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MILLONARIO 15 Ans Reserva Especial 70 CL

Rhum Ron - Rum Pérou 70 cl 40%
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Millonario Solera 15 est vieilli selon la méthode solera. Celle-ci est sur quatre niveaux. Ce procédé permet de marier subtilement les différents types de vieillissement. 

Il se distingue par sa complexité et ses arômes ronds et suaves. Le nez est riche et persistant installé sur des notes de pruneaux. La bouche est intense, fruitée, avec des saveurs de toffee et de figues juteuses. La finale est longue, moelleuse avec une légère pointe épicée. 

Sa bouteille est enveloppée d’une paille tressée à la main, utilisée pour confectionner les célèbres chapeaux Panama.

Fiche technique
  • Type : Ron - Rum
  • Pays : Pérou
  • Producteur : CENTENARIO Internacional
  • Degré : 40%
  • Contenance : 70 cl
  • Distillerie : Fabrica Nacional de Licores
  • Étui : Sans étui
Autres informations

L’Hacienda agricole de Chicloya est fondée au nord du Pérou en 1904. Les paysans locaux unissent leurs forces pour bâtir une petite raffinerie de sucre. La famille Piera de Castillo, dirigée par Don Rolando, achète le domaine en 1922 mais les techniques utilisées restent rudimentaires et la canne à sucre manque de débouchés. Don Rolando envoie donc son fils Augusto étudier à Cambridge. Il revient au domaine en 1938 avec une colonne de distillation écossaise en cuivre. Après des années de travail, les rhums de la famille Piera de Castillo voient enfin le jour en 1950.

En 1950, lors de leur création, les rons Millonario n’étaient pas des produits de consommation courante. Seules quelques personnes suffisamment fortunées avaient la chance de s’en offrir. Le rhum est donc très vite appelé « por los millonarios » en référence aux heureux élus qui le consommaient. Installée au nord du Pérou, à 900 km de Lima, la distillerie Prolisa S.A. produit désormais les rons Millonario pour le compte du groupe italien Bari avec un succès évident puisque dès 2008 et 2009, les rhums parviennent à obtenir de prestigieuses récompenses internationales, marquant leur retour parmi les grands.

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