DOORLY'S 12 Ans 70 CL

Rhum Ron - Rum Barbades 70 cl 43%

52,90 €

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Doorly’s 12 ans est un blend de rhums distillés chez Foursquare en colonne et en pot still (pour la complexité et la profondeur). 90% de l’ensemble est vieilli 12 années en fûts de bourbon, le reste est vieilli dans des tonneaux ayant contenu du Madère.

C'est un excellent rhum aux arômes de vanille, d'orange, de fruits tropicaux avec une pointe légèrement boisée. La finale est longue et douce. Il est non aromatisé et non édulcoré comme l'ensemble des rhums de la distillerie Foursquare.

Fiche technique

Type : Ron - Rum
Pays : Barbades
Degré : 43%
Contenance : 70 cl
Distillerie : FOURSQUARE Distillery
Étui : Etui carton

Autres informations

Pour parler de Doorly’s, il faut revenir à l’origine de la marque. En effet, en 1906 est promulgué le Rum Duty Act à la Barbade. C’est cette modification légale qui va modeler l’avenir du rhum barbadien. Les producteurs ne pouvaient alors vendre leur rhum qu’en gros et les marchands de spiritueux durent alors créer leur marque afin de vendre du rhum. C’est ainsi qu’en 1908, Martin Doorly & Co fut créé avant de devenir Doorly Macaw Rum. Malgré la longue tradition de distillation de l’île de la Barbade, le rhum Doorly’s sera le tout premier à être exporté. C’est d’ailleurs à cette époque que s’est forgée cette image associée aux perroquets colorés.

Pourtant, la marque Doorly’s que l’on connaît actuellement provient d’un bouleversement important. En effet, en 1993, Doorly’s est acquis par R.L Seale & Co, qui détient également la distillerie Foursquare créée en 1996, RL Seale et Rum Sixty Six. C’est donc au sein de la distillerie Foursquare que sont produits les rhums Doorly’s.