DEPAZ XO Grande Réserve 70 CL

Rhum Rhum Vieux Agricole Martinique 70 cl 45%

76,00 €

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Depaz Grande Réserve XO est un assemblage de rhums vieillis entre 8 et 10 ans. Un rhum d’exception qui développe des notes riches et gourmandes à la dégustation.

Le nez associe des notes d’épices, de chocolat, de rose et de réglisse. Le second nez offre des notes de pruneaux, de vanille et de boisé doux.

En bouche : des arômes doux et fins, vanillés et boisés. Un rhum rond présentant une grande complexité.

Fiche technique

Lieu : Saint-Pierre
Type : Rhum Vieux Agricole
Pays : Martinique
Producteur : DEPAZ Distillerie
Degré : 45%
Contenance : 70 cl

Autres informations

La distillerie Depaz, installée au pied de la Montagne Pelée, est l’une des plus petites unités de production de Martinique. Son histoire a débuté en 1651 lorsque Jacques Duparquet, premier gouverneur de l’île, a fondé l’habitation La Montagne, le berceau des rhums Depaz.

En 1902, la montagne Pelée a provoqué une éruption volcanique dévastatrice qui a presque tout détruit sur son passage, y compris le domaine Depaz. Près de 30 000 habitants de Saint-Pierre, alors capitale de la Martinique, ont péri. Passionné, Victor Depaz, seul membre survivant de la famille, est revenu dans le domaine en 1917 pour reconstruire avec succès le domaine et la distillerie.

Sa version actuelle a été inaugurée le 8 mai 1917. Mais, comme à son origine, la distillerie Depaz est restée très artisanale.