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DOMAINE ROLET Vin Jaune 2011

Jura Arbois Blanc Sec 75 Cl
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44,00 €
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Belle robe jaune dorée. Typique et intense, le nez offre des arômes de fruits secs accompagnés de nuances d'épices comme le curry.

Riche et puissante, la bouche est volumineuse et équilibrée. Il accompagne délicieusement le Comté, le célèbre coq au vin jaune ou encore la truite au vin jaune.

Fiche technique
  • Région : Jura
  • Appellation : Arbois
  • Provenance : Jura
  • Lieu : Arbois
  • Couleur : Blanc Sec
  • Type : Oxydatif
  • Pays : France
  • Producteur : Domaine ROLET
  • Contenance : 75 Cl
  • Cépage(s) : Savagnin
Autres informations

Le domaine a été créé en 1942 par Désiré Rolet. Le Domaine Rolet constitue l'un des fleurons du vignoble jurassien et ses vins déclinent toute la richesse du terroir au travers de la large palette des cépages du Jura. En blanc, le Chardonnay (cépage le plus planté dans le Jura) et le Savagnin (cépage du prestigieux vin jaune). En rouge, le Poulsard, le Trousseau et le Pinot Noir.

Précurseur sur les cuvées de rouges mono-cépage, le Domaine Rolet a toujours bénéficié d'une belle notoriété pour l'ensemble de ses vins, auprès d'amateurs avertis et de la presse Française et Internationale. En 2018, les Devillard se sont associés aux familles Flambert et Dupuis pour acquérir le domaine Rolet alors en vente. Depuis cette année-là, ils en assuraient le fonctionnement. Mais en 2020, la famille Devillard a été évincée par les deux autres actionnaires.

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