DOMAINE ROLET Savagnin 2014

Jura Côtes du Jura Blanc Sec 75 cl

26,80 €

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Robe jaune aux reflets argentés. Un nez iodé caractérisé par une belle minéralité soutenue par des arômes de fruits secs, notamment l'amande.

Une bouche souple qui allie finesse et belle acidité.

Fiche technique

Région : Jura
Appellation : Côtes du Jura
Provenance : Jura
Lieu : Arbois
Couleur : Blanc Sec
Type : Oxydatif
Pays : France
Producteur : Domaine ROLET
Contenance : 75 cl
Cépage(s) : Savagnin

Autres informations

Le domaine a été créé en 1942 par Désiré Rolet. Le Domaine Rolet constitue l'un des fleurons du vignoble jurassien et ses vins déclinent toute la richesse du terroir au travers de la large palette des cépages du Jura. En blanc, le Chardonnay (cépage le plus planté dans le Jura) et le Savagnin (cépage du prestigieux vin jaune). En rouge, le Poulsard, le Trousseau et le Pinot Noir.

Précurseur sur les cuvées de rouges mono-cépage, le Domaine Rolet a toujours bénéficié d'une belle notoriété pour l'ensemble de ses vins, auprès d'amateurs avertis et de la presse Française et Internationale. En 2018, les Devillard se sont associés aux familles Flambert et Dupuis pour acquérir le domaine Rolet alors en vente. Depuis cette année-là, ils en assuraient le fonctionnement. Mais en 2020, la famille Devillard a été évincée par les deux autres actionnaires.