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ANGOSTURA Aromatic Bitters 20 CL

Apéritifs Trinidad Trinidad & Tobago 20 Cl 44.7%
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Élaboré à l'origine à des fins médicinales, il s’est d’ailleurs imposé dans le monde du bar américain dès le début du 19e siècle.

Un bitter unique avec des notes d'épices que vous pourrez utiliser pour vos cocktails, planteurs, salades de fruits, soupes, pudding ou dans les sauces pour viande et poisson !

Fiche technique
  • Provenance : Trinidad
  • Lieu : Laventille
  • Pays : Trinidad & Tobago
  • Producteur : ANGOSTURA
  • Degré : 44.7%
  • Contenance : 20 Cl
Autres informations

Sur la planète rhum, Angostura tient une place vraiment à part. Angostura est effet l’unique distillerie de Trinidad depuis la fermeture de Caroni en 2003. Angostura est l’une des signatures les plus connues au monde : une notoriété qu’elle a tout d’abord construit avec son Aromatic Bitters, une véritable légende dans le monde du bar.

L’histoire d’Angostura débute en 1824 lorsque le Dr Siegert, médecin en chef auprès des armées de Simon Bolivar, icône de la libération au Venezuela, met au point la formule de son Aromatic Bitters. S’il est censé soigner les problèmes digestifs, son bitter deviendra très vite un ingrédient incontournable pour l’élaboration de cocktails. À sa mort, en 1870, ses deux fils héritent de sa formule tenue secrète et transfèrent leurs activités à Trinidad. Puis, en 1936, les frères Siegert se lancent dans la production de rhum.

Il faudra néanmoins attendre 1949 pour que le neveu du fondateur fasse construire la première distillerie familiale. Depuis, en plus de son bitter, Angostura produit les rhums les plus récompensés au monde.

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