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SCAPA Glansa 70 CL

Orkney Whisky Single Malt Ecosse 70 Cl 40%
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GLANSA signifie « ciel orageux étincelant » en langue nordique . Vieilli dans des fûts de chêne américain, ce Single Malt est ensuite fini en fûts de whisky tourbé.

Le résultat est un whisky d'une richesse et d'une profondeur qui rappelle le contraste entre le havre de paix de la distillerie et la mer souvent déchaînée qui entoure cette île.

Fiche technique
  • Région : Orkney
  • Lieu : Kirkwall
  • Type : Single Malt
  • Pays : Ecosse
  • Tourbe : Peu Tourbé
  • Producteur : SCAPA Distillery
  • Degré : 40%
  • Contenance : 70 Cl
Autres informations

Scapa est située sur l’ile d’Orkney sur la côte Nord de l'Écosse près de la ville de Kirkwall. Scapa est la seconde distillerie d’Écosse située la plus au nord, très proche de Highland Park qui détient ce titre. Elle fut fondée en 1885 dans les Orcades. Bien que son eau de source soit très tourbée, Scapa produit un single malt peu, voire pas du tout tourbé.

La distillerie utilise de manière très originale un alambic de première distillation (wash still) de type lomond, ce qui lui permet d'obtenir un distillat huileux et onctueux. Plus léger que son voisin Highland Park, le single malt produit par la distillerie Scapa, toujours proche de la céréale, évolue sur des notes fruitées (poire) et possède une bouche aux accents marins (sel) à la finale chocolatée.

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