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ARRAN Sauternes Cask Finish 70 CL

Isle of Arran Whisky Single Malt Ecosse 70 Cl 50%
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Le single malt a été affiné dans des fûts de Sauternes cédés par un producteur artisanal de ce vin blanc doux et si réputé. Le Master Blender, James MacTaggart, a surveillé avec soin cette “deuxième maturation” afin de garantir l’équilibre entre l’apport des fûts de Sauternes et le caractère doux et fruité représentatif d’Arran.

Embouteillé à 50% pour maximiser la concentration en arômes et saveurs, non filtré à froid et sans colorants, ce single malt riche et fruité est parfait pour un digestif, avec ses notes d’épices, de miel, de noix ainsi que de fruits jaunes et du verger.

Fiche technique
  • Région : Isle of Arran
  • Lieu : Lochranza
  • Type : Single Malt
  • Pays : Ecosse
  • Producteur : ARRAN Distillery
  • Degré : 50%
  • Contenance : 70 Cl
Autres informations

La distillerie Arran est la dernière encore en fonctionnement sur l’Ile qui en comptait autrefois plus de 50. Facile d'accès, l'île d'Arran offre de multiples attraits aux visiteurs. La faune n'est pas le moindre, avec les cerfs en liberté, les phoques et les aigles royaux. Fondée en 1995 sur le superbe site de Lochranza, la distillerie n'a pas le charme des anciennes, les pagodes décoratives n'arrivant pas à tromper l'œil mais l'intérieur est authentique.

La distillerie commercialise de nombreux single malts même si une partie de ses whiskies sert à l’élaboration de blends. Arran se distingue également depuis quelques années par ses affinages dans une grande variété de fûts ayant contenu du vin (dont champagne, margaux, marsala, sauternes, porto et amarone) et même des eaux-de-vie (cognac, calvados).

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