TOR DEL COLLE Riserva 2020

Botter a été fondée par Carlo Botter et son épouse Maria en 1928 à Fossalta di Piave, une petite ville près de Venise. Au départ, c'était une petite entreprise vendant des vins locaux en fûts et en bonbonnes. Dans les années 60, les deux fils, Arnaldo et Enzo, rejoignent l'entreprise et commencent à vendre du vin en bouteilles. Ils renforcent la présence de l'entreprise sur le marché italien et – surtout – donnent vie à un processus progressif d'expansion dans d'autres pays, qui deviendra ensuite la principale source de revenus de l'entreprise.

Dans les années 70, Botter a pu suivre le marché international en pleine croissance et élargir sa gamme. Certains de ses vins de Vénétie provenaient des vignobles familiaux, situés près de Trévise. 

Dans les années 80, grâce à diverses collaborations étroites avec des producteurs locaux, Botter a commencé à proposer de nouveaux vins des Abruzzes, de Campanie, des Pouilles et de Sicile, en proposant une large gamme de produits élaborés avec des raisins de vignes indigènes ; ce n'est que le point de départ de l'approche multiterritoriale de Botter qui se développera et s'étendra plus tard à tout le pays, du nord au sud de l'Italie.