LOUIS ROQUE La Vieille Prune 70 CL

Eau de Vie - Liqueurs Lot Eau de Vie France 70 cl 42%

48,90 €

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La vieille prune se compose de différentes variétés de prunes qui sont distillées séparément puis assemblées et vieillies en fûts de chêne du Limousin.

La version classique est âgée entre 2 et 3 ans afin de garder ce goût si caractéristique du fruit et révèler toute sa complexité : rondeur, moelleux et suavité, elle évoque des arômes de prunes cuites et de fruits à noyaux.

Fiche technique

Appellation : Eau de Vie
Provenance : Lot
Lieu : Souillac
Pays : France
Producteur : Distillerie Louis ROQUE
Degré : 42%
Contenance : 70 cl

Autres informations

Chez les Roque, on est distillateur de père en fils depuis 1835. Louis, troisième génération de brûleurs, décide en 1905 de voler de ses propres ailes et s'installe à Souillac, en lieu et place d'un ancien couvent. Le jeune homme devient en peu de temps le spécialiste local des eaux-de vies de prune...

C’est aujourd’hui son petit-fils qui dirige l’entreprise familiale et qui garde jalousement le secret de l’assemblage du produit phare de la Distillerie Roque, la Vieille Prune.