BRANA POIRE WILLIAM 70 CL

Eau de Vie - Liqueurs Pyrénées Atlantiques Eau de Vie France 70 cl 44%

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Les poires William proviennent de vergers environnants. Cette proximité et les relations que la Maison entretient avec ses arboriculteurs permet une fine sélection des fruits mis en œuvre. Lorsque les poires atteignent leur meilleur degré de maturité, elles sont mises en fermentation en cuves inoxydables sous contrôle des températures.

Le vin de poire est ensuite conservé à l’abri de l’air afin qu’il ne subisse aucune altération avant sa distillation. La distillation a lieu dans les alambics de cuivre rouge à repasse, procédé lent permettant d’effectuer des contrôles stricts très favorables à la qualité et la finesse de l’eau de vie.

Nez d'une grande finesse, bouche onctueuse, fine et sans fin, son attaque mordante donne le sentiment de croquer le fruit…

Fiche technique

Appellation : Eau de Vie
Provenance : Pyrénées Atlantiques
Lieu : Ossès
Pays : France
Producteur : Domaine BRANA
Degré : 44%
Contenance : 70 cl
Étui : Etui carton

Autres informations

La Maison Brana, fondée en 1897, possède un héritage séculaire dans le commerce du vin et des spiritueux. Située au cœur du Pays Basque, elle se distingue par la production d’eaux-de-vie, de liqueurs, de gins, de whiskys et de vins d’excellence. Tradition et innovation se mêlent harmonieusement dans les produits Brana, fidèles à leurs valeurs depuis plus d’un siècle.

Le Domaine Brana est niché au cœur de l’appellation viticole d’Irouléguy, l’une des plus petites appellations de France. Situé entre les communes d’Ispoure et de Bussunaritz, ce domaine atypique abrite une diversité de cépages qui confèrent aux vins produits des arômes uniques et caractéristiques de la région.

Les liqueurs et spiritueux de la Maison Brana sont élaborés avec passion et savoir-faire dans la distillerie située à Ossès. Le précieux savoir-faire familial s’est réinventé au fil des générations afin d’innover avec les fruits, les épices et les plantes, dans le respect des traditions propres à la distillation. Toute la délicatesse et la finesse des fruits se retrouvent dans ces précieuses bouteilles de spiritueux produites au Pays Basque: eaux-de-vie, liqueurs, gins et whiskys.