
Cognac vieilli en fûts de chêne neufs. De couleur ambrée, ce cognac est plus complexe. Nez de chêne toasté avec de discrètes notes de vanille et d’épices.
Aux caractères aromatiques puissants et complexes, chaud en bouche, et aux arômes fins et délicats, ce cognac présente une très belle longueur en bouche.
C’est au cœur de la Grande Champagne, le cru d’Excellence de la région de production du Cognac, que se situe le domaine viticole. C’est précisément à SAINT-PREUIL, petit village de 289 âmes, et idéalement situé au cœur du Premier Cru de Cognac que la famille Bouju cultive un vignoble de 30 hectares.
Le sol et le microclimat de ce terroir d’exception permettent la production des meilleures eaux de vie de la région délimitée.