
Ce floc rosé possède des notes fruitées de framboise apportées par le Canernet-Franc. Le Cabernet-Sauvigon donne de parfums complexes de fruits rouges. Le Merlot et la Tannat apporte l'équilibre entre rondeur et vigueur.
Situé à Saint-Puy dans le Gers, le Château Monluc appartient à la famille Lassus depuis 1961. Monluc est un domaine incontournable de la Gascogne. Pour élaborer le Floc de Gascogne rosé ont utilise le jus de raisin frais des cépages Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tannat.
Ce jus de raisin est associé avec un jeune Armagnac, deux tiers de jus pour un tiers d'Armagnac, dans une cuve à l'abri de l'air. L'assemblage est ensuite élevé pendant 6 mois pour être mis en bouteille au printemps.