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CHATEAU DE BEAULON 5 ANS Blanc 75 CL

Apéritifs - Cocktails Charente Pineau des Charentes France 75 cl 18%
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Fin, frais, fruité, avec des senteurs de fleurs blanches, miel et vanille, des saveurs de mandarine et d’abricots secs.

Gastronomie :

Mouclade, gratinée de coquillages et crustacés, Saint Jacques poêlées, velouté de fèves au foie gras, papillotes de sandre. Côtes de veau à la crème, crème Angoumoise.

Fiche technique
  • Appellation : Pineau des Charentes
  • Provenance : Charente
  • Lieu : St-Dizant-du-Gua
  • Pays : France
  • Producteur : Christian THOMAS
  • Degré : 18%
  • Contenance : 75 cl
Autres informations

Il y a plus d’une raison pour aller visiter le château de Beaulon en Charente-Maritime. D’abord, il y a cette bâtisse impressionnante et en superbe état, classée à l’Inventaire supplémentaire des Monuments historiques, érigée au XVe siècle sur les coteaux dominant l’estuaire de la Garonne, dont il subsiste des éléments d’architecture médiévale et de la Renaissance. Il faut découvrir son magnifique pigeonnier construit en 1740, admirer les si particulières « Fontaines bleues », un réseau d’étangs teintés par une algue.

Le château de Beaulon, c’est aussi un domaine viticole de 92 ha spécialisé dans le cognac et le pineau des Charentes de haute couture depuis plus de quatre siècles.

Sous la houlette de Christian Thomas, propriétaire du château depuis 1965, une vingtaine de personnes bichonnent ce vignoble planté de folle blanche, colombard et montils pour réaliser les cognacs, de sémillon, sauvignon, cabernet et merlot pour la confection des pineaux.

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