DOMAINE STENTZ-BUECHER Riesling Grand Cru Steingrubler 2021

Alsace Alsace Blanc Sec 75 cl

28,00 €

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Les Grands Crus Steingrübler sont des vins de grande garde. Ils sont riches en arômes, avec un corps solide et une charpente bien virile.

Le nez de ce vin s’ouvre sur des notes de citron et de minéralité, suivies d’arômes d’agrumes qui se retrouvent également en bouche (pamplemousse et citron vert). Construit et concentré, ce vin fini sur une belle fraîcheur ainsi qu'une puissance qui laisse présumer de belles années de gardes.

Fiche technique

Région : Alsace
Appellation : Alsace
Provenance : Haut-Rhin
Lieu : WETTOLSHEIM
Couleur : Blanc Sec
Pays : France
Producteur : Famille STENTZ-BUECHER
Contenance : 75 cl
Cépage(s) : Riesling

Autres informations

Le DOMAINE STENTZ BUECHER est le fruit de l'union de deux familles issues d’une longue lignée de vignerons établis à Wettolsheim. L’exploitation, sous sa forme actuelle a débuté en 1975, et comptait alors 4 hectares. En 1996, après ses études et un stage en Australie, Stéphane a rejoint l'exploitation.

Aujourd'hui, le DOMAINE STENTZ BUECHER, exploite 12 hectares de vignes. Il rassemble les compétences de Jean-Jacques Stentz, qui se consacre à la vigne, de Stéphane Stentz, qui assume la vinification avec le soutien de l’expérience de son père, de Simone Stentz qui se charge de la partie administrative et de Céline, la fille, qui a rejoint l’exploitation en 2011 pour développer la partie commerciale.

La philosophie qui préside au travail de la vigne et à l'élaboration des vins du DOMAINE STENTZ BUECHER repose sur l’observation et l’amour de la nature. Il s'agit de permettre à la vigne de se développer et au vin d'évoluer par des moyens naturels, avec des interventions minimales.