DOMAINE STENTZ-BUECHER Gewurztraminer Rosenberg 2021

Alsace Alsace Blanc Sec 75 cl

17,90 €

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Le nez est nettement marqué par les arômes de Litchi. La première bouche est épicée et poivrée, poursuit sur les arômes gingembre-litchi. C'est un vin harmonieux et très équilibré.

Ce gewurztraminer est un vin aromatique (grâce à des raisins cueillies à parfaite maturité) et sec (faible en sucre résiduel) parfait pour les accords gastronomiques.

Fiche technique

Région : Alsace
Appellation : Alsace
Provenance : Haut-Rhin
Lieu : WETTOLSHEIM
Couleur : Blanc Sec
Pays : France
Producteur : Famille STENTZ-BUECHER
Contenance : 75 cl
Cépage(s) : Gewurztraminer

Autres informations

Le DOMAINE STENTZ BUECHER est le fruit de l'union de deux familles issues d’une longue lignée de vignerons établis à Wettolsheim. L’exploitation, sous sa forme actuelle a débuté en 1975, et comptait alors 4 hectares. En 1996, après ses études et un stage en Australie, Stéphane a rejoint l'exploitation.

Aujourd'hui, le DOMAINE STENTZ BUECHER, exploite 12 hectares de vignes. Il rassemble les compétences de Jean-Jacques Stentz, qui se consacre à la vigne, de Stéphane Stentz, qui assume la vinification avec le soutien de l’expérience de son père, de Simone Stentz qui se charge de la partie administrative et de Céline, la fille, qui a rejoint l’exploitation en 2011 pour développer la partie commerciale.

La philosophie qui préside au travail de la vigne et à l'élaboration des vins du DOMAINE STENTZ BUECHER repose sur l’observation et l’amour de la nature. Il s'agit de permettre à la vigne de se développer et au vin d'évoluer par des moyens naturels, avec des interventions minimales.